Voedingsallergie bij kinderen

Bij een allergische reactie treden de symptomen meestal op binnen enkele minuten tot twee uur na het eten van het voedsel. De symptomen lopen uiteen van huiduitslag, zwelling in het gelaat tot ernstiger reacties zoals hevig braken en diarree, kortademigheid of zelfs bewustzijnsverlies.

Belangrijke weetjes:

• De allergietesten voor voeding (huidtesten en bloedtesten) worden vaak beïnvloed door allergieën tegen bijvoorbeeld boom- en graspollen en huisstofmijt. Daarom moeten de testen met voorzichtigheid worden aangevraagd en goed worden geïnterpreteerd.
• Allergie moet onderscheiden worden van intolerantie: bij deze laatste zijn er geen allergische antistoffen in het bloed terug te vinden.
• Er bestaat op dit moment geen screeningstest voor voedingsintoleranties.
• Aanslepende klachten van enkel het maag- en darmstelsel, zoals voortdurende buikpijn, diarree, constipatie, misselijkheid, opgeblazen gevoel en winderigheid, zijn geen uitingen van een voedselallergie. In dit geval moet er altijd eerst aan maag- en/of darmaandoeningen gedacht worden en zijn allergietesten niet aangewezen.

Sommige artsen doen IgG-testen voor het vaststellen van voedselintoleranties/voedselallergieën. De aanwezigheid van IgG antilichamen is GEEN bewijs voor een allergie of intolerantie. Er is daarom ook geen wetenschappelijke evidentie voor het veranderen van jouw dieet op basis van IgG antilichamen tegen voedsel die werden gedetecteerd in je bloed.

Ook pijnklachten (hoofd-, spier-, gewrichtspijn) en continue jeuk zijn niet suggestief voor een voedselallergie.

Behandelingen

Je arts bespreekt met jou de mogelijke behandelingen.